31 December 2012

Recetas ponche y galletas de jengibre

Hola!
Qué tal van las últimas horas de este año? Yo os voy a dejar la última entrada del año: Las dos recetas que hice en Nochebuena, por si os apetece hacerlas, que son dos cosas muy fáciles: Galletas de jengibre y ponche de huevo!

Galletas de jengibre y canela

Ingredientes:
1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar moreno, 1 huevo, media taza de miel, 4 tazas de harina, 2 cucharaditas de canela y 2 de jengibre. 1 cucharadita de levadura.

- Batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos el huevo y la miel. Luego añadimos la harina, la levadura, el jengibre y la canela.

- Hacemos una bola y la dejamos reposar en la nevera unas 2 horas.

- Precalentamos el horno a 180º, sacamos la masa de la nevera y la estiramos. Vamos cortando con la forma deseada (Yo utilicé moldes con forma de corazón).

- Horneamos las galletas unos 10 o 15 minutos.

- Al sacarlas podemos espolvorearlas con azúcar glass (Eso hice yo) o dejarlas enfriar y ya.

Mi masa hecha bola:

En el papel de horno antes de entrar en él.. Que monadas!

Listas para degustar ^^ Quedaron buenísimas!!!

Y ahora.. El ponche de huevo (sin alcohol)!
La foto es super cutre, en la cena de Nochebuena lo serví en una fuente enorme y lo echaba en los vasos con cuchara sopera, American Style, me encanta! xD

Ingredientes:
6 huevos, media taza de azúcar, media taza de nata, 2 tazas de leche, media cucharada de extracto de vainilla, nuez moscada en polvo.

-Mezcla las  yemas con 1/4 del azúcar (la mitad de la mitad), batir hasta obtener un líquido suave.
En otro tazón batimos las claras hasta tener una espuma densa, Añadimos el azúcar y luego la mezcla de las yemas con el resto del azúcar.

-Añadimos la leche, el extracto de vainilla y la mitad de la nata. Mezclamos bien.

-En otro tazón batimos la nata hasta que quede espesa. Agrégala al ponche lentamente.

-Conservar en nevera, y cuando la sirvamos rociamos en un vaso un poco de nuez moscada por encima.

Y ya está ^^
Tengo que decir que lo de las medidas de 'media taza' y todo eso la mayoría lo hice a ojo, imaginándome la taza.. Y vamos, a mi me quedó bastante bien, el ponche quedó con un sabor parecido al de un batido de vainilla, es bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo!!

Y ya vamos acabando el post y el año así que...

Les deseo un 2013 lleno de momentos como este:
..y lo que sigue xD

Feliz año, a fornicar disfrutar mucho!!!
Un beso, ladies and gentlemen!

24 comments:

  1. Lo que me he reído con tu sorpresita final xD muy en tu línea. Mmmm se ven muy ricas las recetas, probaré a ver qué tal que soy un poco desastre para esto de la cocina. Felicidades vecina de la isla de en frente! me entretiene mucho tu blog y realmente me entero de muchas cositas gracias a él; aunque no suelo dejarte muchos comentarios siempre me paso a verlo ^^ Pásalo muyyy bien e igualmente ;) respeto a tu dulce felicitación xDD muakssssssss

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  2. Vamos a ver... por qué no has puesto el video completo??? estoy muy enfadada... jajaja, si da igual, me lo imagino...
    Muchos besines preciosa y feliz año nuevo, seguro que el 2013 te trae cosas muy buenas...

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  3. Jajaja sin duda lo mejor del post, ¡DAMON! Jajajajaja
    Estoy enamorada de este capullo integral XD
    Y las recetas muy buena pinta también... aunque me he llegado a olvidar de ellas >.<

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  4. Espero que tengas un estupendo año nuevo y con esas delicias que sea muy dulce :).

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  5. Esas galletas deben estar muy ricas!
    Feliz Año Nuevo! Que el 2013 te traiga muchos deseos cumplidos! Saludos!

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  6. Uhmmm, que rico todo!

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  7. Me gustaría probar las galletas!^^ Feliz año! Besos!

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  8. Me ha encantado la receta de las galletas de jengibre. Me voy a apuntar la receta! Gracias wapa.
    Y por cierto voy a enlazar tu blog en los blogs que sigo porque es de mi estilo.

    Besitos wapetona

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  9. Mmmmmm qué pinta!! Yo me he pasado todas las fiestas diciendo qué haría esas galletas y al final no las he hecho... xD
    El ponche de huevo nunca lo he probado, suena rara una bebida con huevo jajaajaja
    El final de la entrada ha sido épico xD
    FELIZ AÑO NUEVO!!

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  10. Nunca he hecho galletitas, ¡pero me gustaría intentarlo! besos :-)

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  11. Feliz Año Nuevoo! :)
    Me apunto la receta de las galletitas, qué buena pinta!
    Te deseo lo mismo que tú a nosotras jaja

    Un beso!

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  12. Tienen muy buena pinta las galletas!!!

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  13. Happy new year princess! Espero que sea un año buenísimo para tú! lleno de salud, dinero y orgasmos!!xDD y espero conocerte pronto en personaa *-*
    Que sepas que las galletas las probaré sí o sí, que pintaca mader! eso sí el ponche....no me gusta la leche, tampoco la nata sino es montada o en la carbonara o con chocolate jjaaja y la mezcla con huevos no me hace especial ilusión xD de verdad eso sta rico?? XD
    Muaaaaaaac neñaaaa

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  14. Mmmmm ... ¡qué ricas las galletas! Gracias por compartir las recetas.

    Un beso y feliz Año Nuevo

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  15. Cuanto me gusta el jengibre el fresco me lo como, con si fueran caramelos jajaja Que rico!!!!!
    Un saludito

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  16. Hola guapa!
    Sii, feliz año y que sea con un tío así!jaja
    Tienen muy buena pinta las recetas, las galletas me apetecen mucho!!
    Un besazo

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  17. ah que si que 2013 seria llena de pasion y lujuria jiji
    besos y te deseo un feliz 2013!

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  18. Mmmmm qué pintaza!!! Yo quiero unas poquitas :P
    Un besote

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  19. Que curiosas las galletas! mmmm

    Feliz Año guapa!

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  20. anda anda q ricas q ricASSSSSSSSSSSSSSSSSSS. A ver si las hago un dia jejej

    besiss rojaa

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  21. Hola guapa, feliz 2013! que buenísima pinta que tienen las galletas :D el ponche ya no sé si me gustaría!! Las galletas nunca he probado de jengibre pero supongo que me gustarían que a mi todos los dulces me chiflan xDDD

    besitos!!

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  22. Las galletas tienen muy buena pinta. Tienen que estar muy ricas.
    Feliz año.

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  23. Ñaaaam que buena pinta todo!!!! Feliz Año guapísima y que te vaya todo fantástico^^

    Un besazo muy fuerte!

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  24. Que buenaaaaaaaaaaas! Me las apunto porque tengo unas ganas de hacer unas galletitas de estasssssss! :D
    Y feliz año nuevo guapísima y llenito de bombones como el de la foto!!!!!! ;)
    Miauuuuuuuubesitos!!!!!!

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