Qué tal? Yo hoy vengo con una receta que hice el otro día y quedó muy rica y muy dulce.. Una de mis tartas favoritas, la de Oreo! Fácil de hacer y con un sabor divino ^^
Así me quedó:
Ingredientes:
3 paquetes de Oreo (Unos 110 gr)
2 cucharadas (40 gr) de mantequilla
250 gr de Philadelphia (temperatura ambiente)
250 ml de nata líquida para montar
Media taza (50 gr) de azúcar
4 sobres de gelatina en polvo
3 cucharadas de agua caliente
1 cucharada de extracto de vainilla
Empezamos triturando las galletas (2 paquetes) sin la crema del interior (Las abrimos y retiramos la cremita con ayuda de un cuchillo. Esa cremita la ponemos en otro bol).
Derretimos la mantequilla y mezclamos con las galletas trituradas (cuanto más finas mejor) hasta formar una pasta. Extendemos sobre el molde y a la nevera.
Mientras vamos a mezclar la gelatina con el agua caliente (no hirviendo) y dejaremos que temple.
Montamos la nata con el azúcar por un lado. En otro bol batimos un poco el queso y añadimos la vainilla, la gelatina y la nata. Añadimos también la cremita de las Oreo que teníamos guardadas.
Opcional: Podemos picar unas cuantas galletas y mezclarlas con la crema, yo lo hice así :)
Vertemos sobre el molde la mezcla y dejamos en la nevera varias horas, yo la dejé unas 5 horas.
Y por último, la decoramos como queramos. En mi caso rallé unas galletas que sobraron y cubrí la tarta, para que parezca una especie de Oreo grande.
Resultado:
Me encantó esta tarta, no sólo porque tiene un sabor buenísimo y bastante logrado, sino porque no es difícil de hacer, y aseguro que queda mejor que las típicas tartas que vienen ya listas para hacer en cajitas (Que también probé una de esas y vamos.. No hay color xD Mucho mejor hacerlo uno mismo!)
Qué os ha parecido? Habéis probado esta tarta?
Un beso, ladies and gentlemen!













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