Bizcocho de matcha y arándanos secos

Hola!
Qué tal? Yo sigo sin encontrar levadura, es misión imposible! Así que el bizcocho que os enseño hoy es muy parecido al que hice de chocolate, sólo que en principio este lo quería hacer en su versión vegana.. El problema es que ese no lleva huevos, y para que suba iba a necesitar levadura.. Que no tengo xD Así que lo hice como siempre, esta vez de té matcha y arándanos secos, pero que sepáis que se puede "veganizar" fácilmente.

Y las medidas igual que en la receta del bizcocho anterior, midiendo con el vaso de yogur.

 Ingredientes:

1 yogur de soja

2 vasos de harina

1 vaso de azúcar

1 vaso de aceite

3 huevos

1 cucharada de té matcha y arándanos secos al gusto.

Opcional: Aroma de coco (Tengo varios botes de aromas y el de coco le viene genial).

Los arándanos secos se pueden sustituir por pasas, trocitos de chocolate, otros frutos secos o incluso cereales tipo muesli (El mes pasado lo hice con copos de avena y cereales de muesli con frutos secos variados.. Quedó tremendo!!).

El té matcha, que es verde, le da ese colorcito.

Separamos las claras de las yemas: Las claras las batimos a punto de nieve.

Batimos las yemas, se les añade el aceite, azúcar y el yogur y seguimos batiendo.

Tamizamos la harina y la meclamos con el té matcha, esta mezcla la agregamos a la de las yemas. Finalmente añadimos poco a poco las claras y los arándanos deshidratados, esta vez en vez de batir mezclamos con movimientos envolventes.

Lo vertemos en un molde y al horno unos 40 minutos a 180ºC.

El resultado me encanta, sobre todo porque adoro las comidas con colores poco habituales y mola conseguirlo sin usar colorante! El sabor de los arándanos se nota mucho y eso me encanta, también está presente el del aroma de coco. A mi el té matcha no me gusta y por eso le doy salida a través de postres, porque su sabor se suaviza de esta manera!

Esta riquísimo y es muy fácil de hacer, yo el té matcha lo conseguí en Carrefour!

¿Os gusta el té matcha? ¿Lo habéis probado en postres?

Un beso, ladies and gentlemen!

Receta: Crema de aguacate

Hola!
Qué tal? Yo estoy intentando amar los aguacates (sólo me gusta en guacamole y algunas salsas/cremas) así que me he animado a hacer una crema de aguacate estilo philadelphia, para untar en tostadas! Es facilita, yo todas las recetas que os ponga son aptas para gente nula en la cocina porque yo soy así, odio cocinar xD

Ingredientes:

2 aguacates maduros

1 yogur natural

Un chorrito de limón, una pizca de pimienta negra.

Opcional: Ajo o ajo en polvo, albahaca.

Se mezcla todo y se machaca o tritura hasta obtener una textura cremosa.. Ya está, a la nevera! Durará unos 4 días perfecta pero yo siempre me la acabo antes xD

Para desayunar o merendar en unas tostadas es una delicia! Y en vez de yogur natural podemos usar directamente queso crema, hoy lo he probado así y también está riquísimos pero lo prefiero con yogur ^^

¿Os gusta el aguacate? ¿Y las cremas de este estilo?

Un beso, ladies and gentlemen!

La Belle de Jean Paul Gaultier

Hola!
Qué tal? Yo ahora mismo no puedo parar de olerme, así que tenía que compartir la reseña del culpable de ello.. La Belle de Jean Paul Gaultier! Es un perfume relativamente nuevo, ya que se lanzó en 2019, y la forma del botecito me parecía una monada pero el interior es divino, os cuento!

Yo soy una persona que compra medio a ciegas, sin haber probado el perfume porque sé perfectamente las notas que me encantan y lo que busco, además suelo buscar reseñas por todos lados para ver si algo me puede gustar.. Y con La Belle ha sido todo un acierto, sabía que me iba a gustar y efectivamente, va directo a mi Top 3! Por fuera este perfume se presenta en una caja metálica verde agua, y cuando la abrimos, el bote con forma de cuerpo de mujer está encajado en un soporte de terciopelo rojo, la presentación es muy bonita.. Pero vamos a lo importante, su aroma.

La Belle es un eau de parfum que pertenece a la familia olfativa Oriental Vainilla, sus notas son:

Nota de salida: Pera.

Nota de corazón: Bergamota.

Nota de Fondo: Vainilla.

La nota de la pera no la consigo identificar del todo en mi piel, siento que puede ser ese toque afrutado y jugoso del principio, pero luego da paso a la nota que más percibo todo el tiempo, la vainilla de una manera cremosa, como en un postre recién hecho, con almendritas incluidas (y eso que no lleva almendras este perfume, pero en mi piel aparece este olor). Este aroma avainillado se va desarrollando con el paso de las horas pero lo tengo siempre presente hasta el final del día; Se siente como un aroma acogedor, un tanto cálido, sensual y a la vez muy tierno.. Es la feminidad hecha perfume! Eso es lo que me evoca, se siente delicioso.. Pero lo que ha hecho que me enamore totalmente es que además cumple todos los puntos que busco en un perfume perfecto!

Los puntos que busco son:

Duración alta, pero que el olor no agobie ni sea invasivo para otros.

Aroma agradable y "todoterreno" (Que pueda llevar de día y de noche).

Estela moderada a alta (Que se note).

Relación calidad-precio justa.

Jean Paul Gaultier lo ha conseguido con La Belle, es una verdadera delicia! Deja estela y dura practicamente todo el día, pero a la vez no es nada cargante, tiene ese equilibrio perfecto lo que lo hace ideal para llevar en cualquier momento, eso sí, en pequeñas dosis! Con un par de gotas es suficiente. Y esta maravilla la tenéis en Notino en varios tamaños, ahora mismo veo que está rebajado el bote de 100 ml, yo me hice con el de 50 ml y por sólo 9 € más me habría llevado el doble! Así que si os gusta aprovechad este tipo de promociones, suelen haber muchas ofertas como esta en Notino. 

Sin duda este perfume os gustará si sois de aromas dulces y avainillados, y si buscáis un aroma duradero y con estela!

Por supuesto, este tipo de aroma lo veo perfecto para cualquier edad porque ¿A quién no le gusta oler bien?

Un beso, ladies and gentlemen!