24 May 2020

Bizcocho de matcha y arándanos secos

Hola!
Qué tal? Yo sigo sin encontrar levadura, es misión imposible! Así que el bizcocho que os enseño hoy es muy parecido al que hice de chocolate, sólo que en principio este lo quería hacer en su versión vegana.. El problema es que ese no lleva huevos, y para que suba iba a necesitar levadura.. Que no tengo xD Así que lo hice como siempre, esta vez de té matcha y arándanos secos, pero que sepáis que se puede "veganizar" fácilmente.



Y las medidas igual que en la receta del bizcocho anterior, midiendo con el vaso de yogur.


 Ingredientes:
1 yogur de soja
2 vasos de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite
3 huevos
1 cucharada de té matcha y arándanos secos al gusto.

Opcional: Aroma de coco (Tengo varios botes de aromas y el de coco le viene genial).

Los arándanos secos se pueden sustituir por pasas, trocitos de chocolate, otros frutos secos o incluso cereales tipo muesli (El mes pasado lo hice con copos de avena y cereales de muesli con frutos secos variados.. Quedó tremendo!!).

El té matcha, que es verde, le da ese colorcito.

Separamos las claras de las yemas: Las claras las batimos a punto de nieve.

Batimos las yemas, se les añade el aceite, azúcar y el yogur y seguimos batiendo.

Tamizamos la harina y la meclamos con el té matcha, esta mezcla la agregamos a la de las yemas. Finalmente añadimos poco a poco las claras y los arándanos deshidratados, esta vez en vez de batir mezclamos con movimientos envolventes.

Lo vertemos en un molde y al horno unos 40 minutos a 180ºC.


El resultado me encanta, sobre todo porque adoro las comidas con colores poco habituales y mola conseguirlo sin usar colorante! El sabor de los arándanos se nota mucho y eso me encanta, también está presente el del aroma de coco. A mi el té matcha no me gusta y por eso le doy salida a través de postres, porque su sabor se suaviza de esta manera!


Esta riquísimo y es muy fácil de hacer, yo el té matcha lo conseguí en Carrefour!

¿Os gusta el té matcha? ¿Lo habéis probado en postres?
Un beso, ladies and gentlemen!

17 May 2020

10 canales interesantes de Youtube

Hola!
Qué tal? Hace poco os enseñé algunas cuentas de Youtube sobre ejercicio, pero en esta cuarentena no todo es ponerse fit, así que hoy os quiero enseñar algunos canales que sigo sobre temáticas variadas, la mayoría educativos y todos interesantísimos! Aquí está mi selección:



Pintura: Ponycats

Este canal enseña a pintar con acuarela desde cero, me parece muy útil para principiantes como yo, va paso por paso y es fácil de entender.


Cocina: Living Like A Panda

Recetas veganas fáciles de hacer, no soy vegana pero me gusta probar todo tipo de comida, y ya tengo ganas de probar a hacer dulce de leche vegano!


Como vídeo extra de cocina os dejo este de Canal Telecafé en el que enseñan a hacer korvapuusti (rollos de canela y cardamomo, versión finlandesa). No es complicado de hacer, yo aprendí en Finlandia y eso que soy malísima en la cocina! El vídeo está en español y doy fe de que estos rollos son una auténtica delicia (sobre todo la versión finlandesa, no tiene nada que ver que yo adore Finlandia, naaaah qué vaaaa XD Pero en serio, son gastrorgásmicos!).


Conducir: Autoescuela Gala
 
Este canal enseña vídeos de clases prácticas, vienen bien para familiarizarse con el tema, yo tengo pendiente ponerme a ello y sé que no tengo excusa ahora mismo! Os dejo este sobre una primera clase con un coche automático:


Música: Emilio Lanza.

También tengo pendiente aprender a tocar la kalimba (piano de pulgar), sigo a varios canales sobre ello pero en especial me gusta este porque explica todo desde cero.


Astrología: AstroloCherry

La sigo desde hace mil en Facebook y me encanta, explica todo con una dulzura increíble, transmite una buena energía. Esta geminiana se centra en lo positivo, en lo bonito.. Y tiene canal de Youtube, aunque está en inglés hay subtítulos (en inglés) disponibles, pero se entiende bastante bien. Me gusta que va al grano, no se anda con rodeos. Os dejo un vídeo sobre la Luna en la 9ª casa (yo aquí barriendo para casa, que ahí es donde tengo a la mía xD)


Random: OfficialKerli

No sabía que categoría otorgarle porque Kerli Koiv es una cantante estonia que adoro desde hace años (se dice, se rumorea, se comenta que Lady Gaga la ha copiado en alguna ocasión y no me extraña). Es una mujer muy espiritual y muy creativa, su canal tiene vídeos variados (meditación, vídeos musicales y making of, brujería estonia, slow life..). Pero yo os voy a poner uno de los más recientes, sobre el cuidado de su cabello, que por cierto es precioso! Y bueno, aparte es que transmite mucha calma esta acuariana, me podría estar diciendo su lista de la compra y aún así me relajaría el alma xD Este vídeo me encanta porque hasta para hablar de su pelazo lo hace de una manera mística, es adorable!


Idioma islandés: Hrafna

Vale, este canal y el siguiente que os voy a enseñar quizás no os interesen pero a mi me es muy útil, no hay muchos canales sobre el islandés así que tenía que compartirlo!


Idioma finés: Learn Finnish with FinnishPod101

Es un canal muy didáctico que me sirve para seguir practicando este idioma y que no se me olvide. Os dejo un vídeo con lo básico:


KatChats también tiene vídeos muy útiles para quien quiera estudiar finés, pero lo que os quiero decir es que en Youtube hay una variedad enorme de canales para aprender casi cualquier idioma, aunque sea a nivel básico o para perfeccionar lo que ya sabéis.


Y creo que por hoy ya está bien, que no quiero que me quede un post eterno xD Espero que os guste alguna de mis recomendaciones!

¿Conocíais a alguno? Recomendadme algún canal que os guste o parezca útil ^^
Un beso, ladies and gentlemen!

14 May 2020

Receta: Crema de aguacate

Hola!
Qué tal? Yo estoy intentando amar los aguacates (sólo me gusta en guacamole y algunas salsas/cremas) así que me he animado a hacer una crema de aguacate estilo philadelphia, para untar en tostadas! Es facilita, yo todas las recetas que os ponga son aptas para gente nula en la cocina porque yo soy así, odio cocinar xD


Ingredientes:

2 aguacates maduros
1 yogur natural
Un chorrito de limón, una pizca de pimienta negra.

Opcional: Ajo o ajo en polvo, albahaca.

Se mezcla todo y se machaca o tritura hasta obtener una textura cremosa.. Ya está, a la nevera! Durará unos 4 días perfecta pero yo siempre me la acabo antes xD



Para desayunar o merendar en unas tostadas es una delicia! Y en vez de yogur natural podemos usar directamente queso crema, hoy lo he probado así y también está riquísimos pero lo prefiero con yogur ^^


¿Os gusta el aguacate? ¿Y las cremas de este estilo?
Un beso, ladies and gentlemen!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Labels

Beauty (353) cabello (69) Finlandia (19) Haul (236) Lentillas (64) Libros (8) Look (124) maquillaje (313) moda (381) Music (12) Outfit (277) receta (17) review (439) tinte (37) Wishlist (92) zodiaco (26)

Happy Valentine