Receta: Tarta de Oreo

Hola!
Qué tal? Yo hoy vengo con una receta que hice el otro día y quedó muy rica y muy dulce.. Una de mis tartas favoritas, la de Oreo! Fácil de hacer y con un sabor divino ^^

Así me quedó:

Ingredientes:

3 paquetes de Oreo (Unos 110 gr)

2 cucharadas (40 gr) de mantequilla

250 gr de Philadelphia (temperatura ambiente)

250 ml de nata líquida para montar

Media taza (50 gr) de azúcar

4 sobres de gelatina en polvo

3 cucharadas de agua caliente

1 cucharada de extracto de vainilla

Empezamos triturando las galletas (2 paquetes) sin la crema del interior (Las abrimos y retiramos la cremita con ayuda de un cuchillo. Esa cremita la ponemos en otro bol).

Derretimos la mantequilla y mezclamos con las galletas trituradas (cuanto más finas mejor) hasta formar una pasta. Extendemos sobre el molde y a la nevera.

Mientras vamos a mezclar la gelatina con el agua caliente (no hirviendo) y dejaremos que temple.

Montamos la nata con el azúcar por un lado. En otro bol batimos un poco el queso y añadimos la vainilla, la gelatina y la nata. Añadimos también la cremita de las Oreo que teníamos guardadas.

Opcional: Podemos picar unas cuantas galletas y mezclarlas con la crema, yo lo hice así :)

Vertemos sobre el molde la mezcla y dejamos en la nevera varias horas, yo la dejé unas 5 horas.

Y por último, la decoramos como queramos. En mi caso rallé unas galletas que sobraron y cubrí la tarta, para que parezca una especie de Oreo grande.

  

Resultado:

Me encantó esta tarta, no sólo porque tiene un sabor buenísimo y bastante logrado, sino porque no es difícil de hacer, y aseguro que queda mejor que las típicas tartas que vienen ya listas para hacer en cajitas (Que también probé una de esas y vamos.. No hay color xD Mucho mejor hacerlo uno mismo!)

Qué os ha parecido? Habéis probado esta tarta?

Un beso, ladies and gentlemen!