19 March 2014

Receta: Leche de avena

Hola!
Qué tal? Yo últimamente he andado de chef, porque hace poco probé la leche vegetal de quinoa y me encantó, y viendo los precios de las demás leches vegetales.. Me parecieron todas un poco caras, así que investigué y encontré como hacerlas yo misma, y resulta que es super fácil! Así que os dejo dos maneras de hacer leche de avena, por si sois intolerantes a la lactosa, veganos o simplemente os da curiosidad hacerla vosotros mismos:


1ª manera de hacerla:
Hirviendo un litro de agua y añadiéndole una taza de avena, lo dejamos 5 minutos al fuego, lo apagamos y dejamos reposar unas horas. Luego colamos la mezcla varias veces y añadimos una pizca de sal (aquí se puede customizar la leche al gusto, como queráis xD)

Filtrando:

Resultado:

2ª manera de hacerlo:
Simplemente mezclamos el litro de agua con la taza de avena y dejamos mínimo 2 horas, sin calentar ni nada. Podemos añadir sal o lo que queráis.


De las dos maneras queda bien, yo prefiero la segunda porque es más fácil, simplemente es dejar reposar unas horas. El resultado me gusta, aunque quiero probar a hacer leche de almendras a ver que tal, y cuando lo haga os cuento! 
Esta leche de avena en la nevera durará unos 2 o 3 días, y con los posos del filtrado de la leche se pueden hacer otras cosas, se aprovecha todo! Podéis hacer albóndigas o galletas con esas "sobras", para acompañar la leche.. Suena bien!!

¿Vosotras habéis probado las leches vegetales?
Un beso ladies and gentlemen!

25 comments:

  1. love!
    xx
    daniella
    simplybeautifulelegant.blogspot.com

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  2. Hostia me encanta y no sabes lo bien que me viene este post xD Mas que nada porque este verano descubrí que de repente soy intolerante a la lactosa, VIVA xD Y estoy muy frustrada xD

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  3. No sabía hacerla! besos

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  4. Un post super util!!! Yo lo probaría por curiosidad mas que nada, nunca esta de mas saber estas cosas :D
    Un beso guapa!
    ymuuchascosasbonitas.blogspot.com

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  5. Me encantan estas recetitas naturales!!
    Gracias por compartirlo!
    un besote

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  6. uuuui no conocíamos esto pero este finde lo probaremos
    http://amigasyresidentesenstylestation.blogspot.com.es/

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  7. Es muy rica la leche de avena, pero se me hace como 'babosa' en un punto D: no me cierra la consistencia.. La de almendras me gusta mas, aunque me da pena hacerla porque salen muy caras XD (al menos en mi pais) Para sustituir la leche animal son geniales!
    Beso!

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  8. Tengo que probarla, saludos!

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  9. Gracias Hari, me ha gustado mucho, espero tu receta de leche de almendras que son muy buenas para la piel. Un beso guapa.

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  10. Gracias por la receta, cada vez hay más personas que no toleran bien la lactosa.

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  11. No he probado ese tipo de leches, pero me resulta raro que haya que añadirles sal.
    Un besote

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  12. Qué post más interesante!! Lo desconocía totalmente, genial la explicación!!:)
    Besazoss

    http://dulcecalabacita.blogspot.com

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  13. Yo bebo Alpro Soja, me sale caro pero me encanta y me sienta bien.
    Gracias por enseñarnos a hacer esta.
    Bsos

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  14. Yo no las he probado aunque tengo ganas, la verdad ^^ Un besote!!

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  15. Que invento! no sabía que se hace así!
    que tal de sabor?
    un besi

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  16. La leche de avena me encanta así que me guardo las recetas.

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  17. No tenía ni idea de como se hacía, porque yo suelo comprarlas!! Pero está bien saberlo!
    Un besazo!

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  18. Oh! Me ha encantado el post, esta genial la receta, seguro que la pondré en practica cuando tenga un ratito, besos y gracias por visitar mi blog. Te sigo.

    La tonta de los Vestidos en el blog de Garabatea

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  19. Gracias por el post, la probaré!

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  20. Pues mira, es una buena alternativa, si señora. Yo no doy para más. De momento, bastante que he comprado mi primer paquete de copos de avena y todas las noches, meto una cucharada en el yogurt. jaja.

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  21. Ostras si que es facil!!!!! Un dia lo peuebo porque a mi la lactosa no me sienta bien y tomo de soja pero tengo ganas de probar otra!!!!
    Un miauuuuiuubesito y gracias por compartirlo! ;)

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  22. No he probado ni la de almendras ni la de avena, suelo tomar de soja, pero me da curiosidad así que o pruebo la receta o al menos me compro un litro en el súper.
    ¡Besos!

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  23. Que cosa tan rara...no he probado nada de esto, y pensé que nos ibas a hblar de un desmaquillante, ajajjaja.
    madre mia la de cosas que se aprenden aqui...

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  24. definitivamente lo voy a hacer!!! me encanta hacer este tipo de cosas!! ademas ya desde hace tiempo tenia pensado hacerla de almendras y cae muy bien esta receta!! :D abrazos!!!

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  25. ¡Anda! Yo quiero probar ^_^
    Cuando lo haga te cuento :D
    Besines ^_^

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